中山大学孙逸仙纪念医院营养科主任陈超刚副教授说，相比于其他水果，樱桃含有更高的铁，有利于补充人体需要的铁元素，且樱桃维生素C含量也特别高，这促进铁的吸收，所以樱桃对预防缺铁性贫血效果好。经常食用樱桃可养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，因而车厘子可称为“红颜美容”水果。樱桃适合一般人食用，一般没有特别禁忌。在两餐中间吃比较适宜。每次可吃10个左右。多吃可能会产生胃肠不适感。消化性溃疡急性发作期间、血糖控制不佳的患者不宜食用。另外，它与其他食物都可以同吃，没什么相克之嫌。

（实习编辑：刘海波）